В субботу Бабушка Вова Денисенко выложила, как она готовит сырники с шоколадом и вялеными бананами. С её подачи это стало отличной идеей, чем нам с Наташей позавтракать в воскресенье, тем более что в субботу вечером я приготовил новую партию лимонного джема. Рецепт бабушки Вовы выглядел уж больно сладко, и наш джем как раз должен был забрать шоколадную сладость на себя.
И вот как это было.
Начало обычное: смешать творог, яйцо, сахар и муку.
Добавить мелко нарезанный банан (в рецепте б. Вовы бананы были вяленые, но я это слово пропустил).
В каждый из слепленных сырников воткнуть дольку шоколада.
И на сковородку.
Пока сырники обжариваются, фотографируем новую партию лимонного джема в банках и красивой розетке.
Остывая, джем становится настолько густым, что превращается даже не в желе, а в твёрдую-твёрдую массу. Каждый раз, когда я достаю полную розетку из холодильника и ставлю её на бок, я веселюсь, как ребёнок, который додумался, как обойти закон физики.
Это для сторис @voevodki.
Тем временем сырники готовы. Не развалились, бананы не выпали, шоколад не вытек.
Шоколад растаял и превратил обычный сырник в сырник по-киевски.
Сверху сладкого сырника накладываем кислый лимонный джем.
Джем с шоколадом вступают в сверхъестественную гастрономическую реакцию.
Всё вместе получается объедение.
Дорогая бабушка, спасибо за вдохновение!